Eiklar

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• Eiklar — Eiklar,das:⇨Eiweiß …   Das Wörterbuch der Synonyme

• Eiklar — Ein Eidotter umgeben vom Eiklar. Das Eiklar oder Eiweiß (lat. Albumen (ovi)) ist eine Mischung aus dünnflüssigen und gallertartigen Bestandteilen um den Dotter der Eier der Reptilien, eierlegenden Säugetiere (Kloakentiere) und Vögel. Es dient dem …   Deutsch Wikipedia

• Eiklar — Eiweiß * * * Ei|klar 〈n.; s, ; österr.〉 = Eiweiß (1) * * * Ei|klar, das; s, (österr.): Eiweiß. * * * Ei|klar, das; s, (österr.): Eiweiß …   Universal-Lexikon

• Eiklar — Ei|klar, das; s, (österreichisch für Eiweiß) …   Die deutsche Rechtschreibung

• Eiweiß (Ei) — Ein Eidotter umgeben vom Eiklar. Das Eiklar (lat. Albumen (ovi)) ist eine Mischung aus dünnflüssigen und gallertartigen Bestandteilen um den Dotter der Eier der Reptilien, eierlegenden Säugetiere (Kloakentiere) und Vögel. Es dient dem Schutz,… …   Deutsch Wikipedia

• Hagelschnur — Schematischer Längsschnitt eines Vogeleis: 1. Kalkschale 2. Schalenhaut 3. Schalenhaut 4. Chalaza (Hagelschnur) 5. äußeres Eiklar (dünnflüssig) 6. mittleres Eiklar (dickflüssig) 7. Dotterhaut 8. Bildungsdotter 9. Keimfleck 10. Gelber Dotter 11.… …   Deutsch Wikipedia

• Keimfleck — Schematischer Längsschnitt eines Vogeleis: 1. Kalkschale 2. Schalenhaut 3. Schalenhaut 4. Chalaza (Hagelschnur) 5. äußeres Eiklar (dünnflüssig) 6. mittleres Eiklar (dickflüssig) 7. Dotterhaut 8. Bildungsdotter 9. Keimfleck 10. Gelber Dotter 11.… …   Deutsch Wikipedia

• Oeuf — Hühnereier Das Hühnerei ist das Vogelei der Haushenne und dient ursprünglich der Erzeugung ihrer Nachkommenschaft. Als landwirtschaftliches Produkt wird es vom Menschen als Nahrungsmittel verwendet. Inhaltsverzeichnis 1 Die Entstehung des Eis …   Deutsch Wikipedia

• Œuf — Hühnereier Das Hühnerei ist das Vogelei der Haushenne und dient ursprünglich der Erzeugung ihrer Nachkommenschaft. Als landwirtschaftliches Produkt wird es vom Menschen als Nahrungsmittel verwendet. Inhaltsverzeichnis 1 Die Entstehung des Eis …   Deutsch Wikipedia

• Baiser — Zitronenbaiser Muffins Baiser mit Schlagsahne …   Deutsch Wikipedia

• Lysozym — C (Gallus gallus) Struktur von Lysozym nach PDB  …   Deutsch Wikipedia